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Pastelão
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Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha
  • leite1 copo tipo requeijão de leite
  • água1 copo de água
  • óleo1/2 xícara de café de óleo
  • sal1 colher de café de sal
  • fermento biológico30 g de fermento biológico

Recheio

  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto100 g presunto picado
  • tomate1 tomate sem semente picado
  • orégano secoOrégano ou carne moída
  • azeitonaAzeitona
  • ovoOvo cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a água junto com o leite e o óleo.

  2. 2

    Dissolva fermento com o sal misture tudo e acrescente aos poucos a farinha suficiente, não precisa sovar muito.

  3. 3

    Faça uma bolinha do tamanho de um limao e deixa dobrar de volume, e povilhe farinha na mesa.

  4. 4

    Depois, abra o rolo e recheie.

  5. 5

    Faça meia lua e frite no óleo quente.

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