Name: Pastelão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha; 1 copo tipo requeijão de leite; 1 copo de água; 1/2 xícara de café de óleo; 1 colher de café de sal; 30 g de fermento biológico; 200 g de mussarela; 100 g presunto picado; 1 tomate sem semente picado; Orégano ou carne moída; Azeitona; Ovo cozido

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de farinha
1 copo tipo requeijão de leite
1 copo de água
1/2 xícara de café de óleo
1 colher de café de sal
30 g de fermento biológico

Recheio

200 g de mussarela
100 g presunto picado
1 tomate sem semente picado
Orégano ou carne moída
Azeitona
Ovo cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça a água junto com o leite e o óleo.
2
Dissolva fermento com o sal misture tudo e acrescente aos poucos a farinha suficiente, não precisa sovar muito.
3
Faça uma bolinha do tamanho de um limao e deixa dobrar de volume, e povilhe farinha na mesa.
4
Depois, abra o rolo e recheie.
5
Faça meia lua e frite no óleo quente.