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Pêra ao molho de chocolate e laranja
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Por Angélica

Ingredientes (8 porções)

  • 4 pêras sem casca cortadas ao meio
  • margarina4 colheres de margarina
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • suco de laranja1 xícara de suco de laranja
  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as pêras em um refratário retangular médio.

  2. 2

    Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima a margarina.

  3. 3

    Asse em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos.

  4. 4

    Retire do forno e regue com o suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos

  5. 5

    Reserve-as.

  6. 6

    Acrescente 3/4 de suco de laranja ainda quente ao chocolate.

  7. 7

    Misture emfogo baixo até obter um molho liso e brilhante.

  9. 8

    Regue a calda sobre as peras e sirva em seguida.

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