Name: Torta de alho poró
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres sopa de óleo; 2 unidades de alho poró cortados em fatias; 1 colher chá de sal; 50 g de presunto picado; 50 g de queijo prato picado; 1 xícara chá de leite; 1 xícara chá de oleo; 2 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 e 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

Recheio

2 colheres sopa de óleo
2 unidades de alho poró cortados em fatias
1 colher chá de sal
50 g de presunto picado
50 g de queijo prato picado

Massa

1 xícara chá de leite
1 xícara chá de oleo
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Recheio:
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o alho poró até murchar.
2
Tempere com o sal e retire do fogo.
3
Junte o presunto, o queijo e misture bem. Reserve.
4
Unte e povilhe com farinha uma assadeira média.
5
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°).
6
Massa:
bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.
7
Coloque em uma tigela, junte a farinha, o sal, o fermento e misture bem.
8
Espalhe a metade da massa na assadeira e distribua o recheio reservado.
9
Cubra o restante das massa e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.