Name: Omelete de tomate seco com parmesão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1/2 colher de chá curry; 1 colher de chá de azeite; 1/2 colher de chá de fermento em pó.; 1 colher de sopa de cebolinha; 1 colher de sopa de salsinha; 1 colher de sopa de oregano (de preferencia fresco); 3 colheres de sopa de tomate seco picadinhos; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

@ Http://feitonahora.blogspot.com/

Imprimir

Por Http://feitonahora.blogspot.com/

Ingredientes (1 porção)

Para bater

2 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá curry
1 colher de chá de azeite
1/2 colher de chá de fermento em pó.

Recheio

1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de oregano (de preferencia fresco)
3 colheres de sopa de tomate seco picadinhos
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os ingredientes por 3 minutos, ou até disolver o fermento em pó.
2
Depois coloque uma colher de sopa de manteiga na frigideira, derreta um pouco e acrescente os ovos batidos.
3
Em seguida a cebolinha, a salsinha, o orégano (de preferência fresco), o tomate seco picadinho e o queijo parmesão ralado.
4
Frite dos dois lados e depois e sirva.

Veja também…

Omelete de tomate

Omelete Chic - Tomate Seco e Muçarela de Búfala