3h
Ingredientes (4 porções)
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1 peça de costela bovina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma assadeira com azeite, e faça uma "cama" para a costela com salsinhas e manjericão.
- 2
Coloque a costela em cima.
- 3
Tempere a costela com sal, fure os pedaço de carne com uma faca e enfie o alecrim nos pequenos buracos.
- 4
Coloque a hortelã, e o tomilho em cima da carne e derrame o vinho.
- 5
Na forma coloque as cebolas cortadas em quatro partes e também o alho.
- 6
Cubra com papel alumínio e deixe no forno em temperatura média por 2 horas e meia. Tire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.
- 7
Coloque algumas batatas para assar também.
