1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de manteiga
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4 ovos (clara e gema separadas)
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 colheres de (sopa) fermento em pó
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1 pitada de sal
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4 colheres de (sopa) achocolatado em pó
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1 xícara de leite (240 ml)
Cobertura
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500 ml de Leite
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6 colheres de achocolatado em pó
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6 colheres de açucar
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1 colher de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata bem o açucar com a manteiga.
- 2
Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre até formar um creme esbranquiçado.
- 3
Reserve.
- 4
Bata as claras em neve.
- 5
Reserve.
- 6
Em uma vasilha, misture a farinha, o fermento, o sal e o achocolatado.
- 7
Junte o creme batido com as gemas.
- 8
Mexa bem.
- 9
Acrescente aos poucos o leite sempre batendo.
- 10
Adicione as claras em neve.
- 11
Misture tudo cuidadosamente, com uma colher de pau ou plástico.
- 12
Coloque a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- 13
Cobertura:
Coloque o Leite o, achocolatado, o açucar e a manteinga em uma panela e leve ao fogo por serca de 30 minutos ou ate dar uma engrossada.
- 14
Despeje o creme de chocolate por cima do bolo e sirva.








