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30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de bolacha champagne
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1/2 litro de leite
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2 gemas
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2 colheres cheias de amido de milho
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 caixa de morangos
- 1 lata pequena de doce de leite
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2 claras
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2 colheres de açúcar refinado
- Calda de morangos (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo para engrossar os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre para não empelotar, caso aconteça é só bater no liquidificador.
- 2
Após amornar acrescente o creme de leite e misture.
- 3
Reserve.
- 4
Pique os morangos reservando alguns para decoração e bata as claras junto com o açúcar.
- 5
Na montagem, faça camadas, coloque metade do creme, as bolachas, o restante do creme, os morangos picados, o doce de leite e termine com as claras batidas.
- 6
Se desejar mescle com calda de morango, apenas coloque umas gotas e mexa com o garfo.
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