Name: Pavê de morangos e doce de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champagne; 1/2 litro de leite; 2 gemas; 2 colheres cheias de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 caixa de morangos; 1 lata pequena de doce de leite; 2 claras; 2 colheres de açúcar refinado; Calda de morangos (opcional)

@ Ana Cristina Luz Paulino Martins

@ Gi queiroz

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Por Ana Cristina Luz Paulino Martins

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha champagne
1/2 litro de leite
2 gemas
2 colheres cheias de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de morangos
1 lata pequena de doce de leite
2 claras
2 colheres de açúcar refinado
Calda de morangos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo para engrossar os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre para não empelotar, caso aconteça é só bater no liquidificador.
2
Após amornar acrescente o creme de leite e misture.
3
Reserve.
4
Pique os morangos reservando alguns para decoração e bata as claras junto com o açúcar.
5
Na montagem, faça camadas, coloque metade do creme, as bolachas, o restante do creme, os morangos picados, o doce de leite e termine com as claras batidas.
6
Se desejar mescle com calda de morango, apenas coloque umas gotas e mexa com o garfo.