1h 30min
Ingredientes (12 porções)
Camada de Milho
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1 colher chá de erva-doce
Camada de Amendoim
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2 xícaras de amendoim descascado e moído
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Leite se necessário quanto baste
Calda de Vinho
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Cravo, canela e gengibre ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Camada de Milho:
Cortar os grãos de milho e bater no liquidificador com o restante dos ingredientes. Passar na peneira, levar ao fogo brando, mexendo até engrossar.
- 2
Despejar em forma de furo.
- 3
Reservar.
- 4
Camada de Amendoim:
Levar ao fogo brando os ingredientes, menos o leite.
- 5
Formar uma pasta não muito dura, caso esteja muito consistente acrescentar um pouco de leite.
- 6
Esperar ficar morno, em seguida despejar sobre a camada de milho ainda na forma.
- 7
Calda de Vinho:
Levar os ingredientes em fogo brando até formar a calda.
- 8
Desenformar a casadinha e colocar a calda por cima.
