Name: Camarão à la GRodrigues
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de camarão limpo; 4 tomates sem sementes cortados em cubinhos; 1/2 pimenta malagueta cortada em cubinhos pequenos; 1 cebola pequena picada; 1/2 colher (sopa) de manteiga; Cebolinha e sal a gosto; Suco de 1/2 limão

@ Mônica Gemin Rodrigues

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Por Mônica Gemin Rodrigues

Ingredientes (5 porções)

400 g de camarão limpo
4 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1/2 pimenta malagueta cortada em cubinhos pequenos
1 cebola pequena picada
1/2 colher (sopa) de manteiga
Cebolinha e sal a gosto
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere os camarões inteiros com pimenta, sal, suco de limão e cebolinha. Reserve.
2
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
3
Adicione o camarão e logo em seguida os tomates.
4
Deixe cozinhar em fogo brando, até que o camarão esteja no ponto certo, não sendo necessário esperar que a água que ele libera seque.
5
Sirva com arroz branco ou integral, acompanhado de ovos de codorna em conserva e palmito.

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