35min
Ingredientes (8 porções)
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450 g de de açucar branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com 400 g de açúcar.
- 2
Adicione o sumo das 2 laranjas e raspa de casca de 1.
- 3
Misture e coloque em um a assadeira forrada com papel vegetal ou alumínio, untado com manteiga.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°.
- 5
Passados 20 minutos,verifique se a gemada está cozida, deixe-a bastante úmida.
- 6
Desenforme sobre um guardanapo de papel grande, polvilhe com o restante do açúcar.
- 7
Enrole rapidamente e deixe o doce embrulhado até amornar.
- 8
Retire o guardanapo e mude a torta para uma travessa.
- 9
Polvilhe com canela e sirva cortada em fatias.
