Name: Bolinha de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 300 g de queijo mussarela ralado; 300 g de queijo minas meia cura ralado; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso (aquele de copo); 1 ovo pequeno; 3 colheres de sopa de amido de milho; Sal e orégano a gosto

Ingredientes (15 porções)

300 g de queijo mussarela ralado
300 g de queijo minas meia cura ralado
2 colheres de sopa de requeijão cremoso (aquele de copo)
1 ovo pequeno
3 colheres de sopa de amido de milho
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela misture muito bem (com as mãos) todos os ingredientes.
2
Com as mãos faça bolinhas e coloque numa assadeira.
3
Frite em óleo não muito quente por 4 a 5 minutos, poucas bolinhas de cada vez para não baixar demais a temperatura do óleo.