Name: Carne cozida ao molho de cerveja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kgo de coxão mole cortados em bifes grossos; 1 lata de cerveja escura; 1 lata de cerveja clara; 1 pacote de creme de cebola; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Rodelas de cebola e pimentão

@ Elisabete Sonetti

@ Adriano Ferreira

@ Cínthia Neves

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Por Elisabete Sonetti

Ingredientes (8 porções)

1,5 kgo de coxão mole cortados em bifes grossos
1 lata de cerveja escura
1 lata de cerveja clara
1 pacote de creme de cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Rodelas de cebola e pimentão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne com o sal e a pimenta a gosto.
2
Frite as rodelas de cebola e pimentão e reserve.
3
Em uma panela de pressão coloque as latas de cerveja, o creme de cebola e a carne já temperada.
4
Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após a pressão.
5
Coloque em um refratário e jogue as rodelas de cebola e pimentão reservadas e está pronta para servir.