Name: Enroladinho de presunto e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 5 ovos (1 para pincelar); 50 g de fermento biológico; 200 ml de leite morno; 2 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; Presunto; Mussarela; Orégano; Queijo parmesão

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
5 ovos (1 para pincelar)
50 g de fermento biológico
200 ml de leite morno
2 colheres de sopa de margarina
5 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Presunto
Mussarela
Orégano
Queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolver o fermento em leite morno, acrescentar o açúcar, os 4 ovos, a margarina, sal e por último a farinha de trigo.
2
Sovar bastante a massa e deixar descansar até que dobre de volume.
3
Abrir a massa com um rolo sobre um plástico, colocar 1 fatia de presunto e 1 de mussarela, enrolar a massa.
4
Pincelar com a gema de ovo, salpicar o orégano e queijo parmesão.
5
Levar ao forno até dourar.