Name: Bolo salgado da Ale
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 1/2 xícaras de chá de amido milho; 1 1/2 xícaras chá de farinha trigo; 1 colher sopa fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 100 g queijo parmesão para massa; 100 g parmesão para cobertura; 2 xícaras de chá leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1/2 cebola grande; 2 dentes alho; 1 envelope de tempero tipo sazón (para massa ou de frango); 1 peito de frango; 2 cubos de caldo de galinha; 1 folha de louro; Manteiga; Alho; Cebola; Tomate; Cheiro verde; Temperos a seu gosto; 1 lata de milho verde escorrido; 1 copo de requeijão

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Por ALEXANDRA MORAIS

Ingredientes (1 porção)

1 1/2 xícaras de chá de amido milho
1 1/2 xícaras chá de farinha trigo
1 colher sopa fermento em pó
1 colher de chá de sal
100 g queijo parmesão para massa
100 g parmesão para cobertura
2 xícaras de chá leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1/2 cebola grande
2 dentes alho
1 envelope de tempero tipo sazón (para massa ou de frango)

Recheio

1 peito de frango
2 cubos de caldo de galinha
1 folha de louro
Manteiga
Alho
Cebola
Tomate
Cheiro verde
Temperos a seu gosto
1 lata de milho verde escorrido
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com os cubos de caldo de galinha e a folha de louro .
2
Desfie e refogue com manteiga, alho, cebola, tomate, cheiro verde, temperos a seu gosto.
3
Após refogado desligue o fogo e acrescente o milho verde escorrido e o requeijão.
4
Massa:
bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.
5
Unte uma forma e coloque a metade da massa por cima, o recheio e depois o restante da massa.
6
Salpique o outro 100 g de queijo parmesão por cima da massa.
7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos uns 30 a 40 minutos.