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Pé de moleque
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Por Aline Hereck

Ingredientes (40 porções)

  • leite2 litros de leite
  • açúcar4 xícaras (chá) de acúcar
  • bicarbonato de sódio1 pitada de bicarbonato
  • amendoim500 g de amendoim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Torre o amendoim e reserve.

  2. 2

    Dissolva o açúcar e o bicarbonato no leite e leve ao fogo.

  3. 3

    Assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar.

  4. 4

    Para saber o ponto certo do doce pingue na agua gotas do doce, se não desmanchar está no ponto.

  5. 5

    Bata o doce por uns 15 minutos.

  6. 6

    Despeje o amendoim e misture bem.

  7. 7

    Despeje em uma forma untada com margarina e deixe esfriar.

  8. 8

    Depois de frio corte os pedaços.

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Informações adicionais

Se desejar o amendoim pode ser triturado no liquidificador.

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