1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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1 colher de álcool
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Açúcar cristal para a calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o trigo e os ovos.
- 2
Em um prato dissolva o álcool e a gordura, misture ao trigo.
- 3
Coloque o fermento, amasse até obter uma boa conscistência.
- 4
Deixe descansar por 30 minutos.
- 5
Faça biscoitinhos bem fininhos.
- 6
Frite-os em óleo bem quente, não deixe corar muito, ele fica mais bonito mais clarinho.
- 7
Faça uma calda branca, quase açucarando, jogue em cima dos biscoitos ja fritos, mexendo bem para eles não grudarem (é bom usar uma bacia mais funda e colocar poucos biscoitos de cada vez, fica mais fácil para balançar, não grudar e não cair).
- 8
Os biscoitinhos ficam sequinhos e açucarados.
