Salada saborosa de Acelga

Name: Salada saborosa de Acelga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 acelga grande; 400 g de maionese; 2 caixinhas de creme de leite; 2 maçãs grandes descascadas; 300 g de uvas passas pretas sem sementes; 400 g de batatinha palha

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Ana Paula Stahl Membro desde 2009

Ingredientes

1 acelga grande
400 g de maionese
2 caixinhas de creme de leite
2 maçãs grandes descascadas
300 g de uvas passas pretas sem sementes
400 g de batatinha palha

Modo de Preparo

Lave bem as folhas de acelga, por cerca de 40 minutos.
Antes de preparar a salada e deixe-as em um escorredor para que sequem, de outra forma não pegará o tempero.
Depois corte-as em fatias finas, coloque em um refretário e reserve.
Corte as maçãs já descascadas em forma de palitos finos (espessura de 1 dedo feminino).
Junte à acelga com os demais ingredientes, menos a batata, misture bem.
No momento de servir misture a batata palha para que não murche.

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