Name: Quiche light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de azeite; 1 clara de ovo; 1 xícara de aveia; 1/2 xícara trigo integral; 2 colheres de trigo branco; Sal; Frango desfiado; 3 colheres de creme de leite; 1 maço pequeno de espinafre cozido; 1/2 copo de leite; 1 xícara de ricota; Sal; 1 tomate sem pele nem sementes fatiado; 1 cebola fatiada

Quiche light

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@ ANDREA FERNANDES CASSUNDÉ

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Por Valéria de frança

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 colheres de azeite
1 clara de ovo
1 xícara de aveia
1/2 xícara trigo integral
2 colheres de trigo branco
Sal

Recheio 1

Frango desfiado

Recheio 2

3 colheres de creme de leite
1 maço pequeno de espinafre cozido
1/2 copo de leite
1 xícara de ricota
Sal

Recheio 3

1 tomate sem pele nem sementes fatiado
1 cebola fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa e forre um refratário no fundo e na lateral e cubra com o frango desfiado.
2
Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio 2 e cubra o frango, colocando por cima o tomate e a cebola.
3
Leve para assar por 30 minutos e forno pré-aquecido.