30min
Ingredientes (5 porções)
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5 ovos
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10 colheres de cachaça
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1 pitada de açúcar
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Sal a gosto
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Farinha para ponto de sovar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes, amasse até o ponto de ir para a sovadeira.
- 2
Sove bastante até que a massa fique bem lisa e estoure no momento de dobrar a mesma ao passar na sovadeira.
- 3
Após, corte em tiras e enrole na grossura um pouco maior que uma caneta, corte em pequenos pedaçinhos como se prepara nhoque.
- 4
Frite em óleo bem quente mexendo sempre até que fiquem douradinhas e estouradas como uma pipoca normal.
- 5
Essas pipocas podem ser doces ou salgadas.
- 6
Doces com calda a gosto (chocolate, caramelo etc) e salgadas colocando sabores (sal, caldo de galinha etc).
