1h
Ingredientes (10 porções)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Tempero verde: cebolinha, salsa (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em pedaços e leve ao fogo para fritar junto com o alho, a cebola, sal e pimenta-do-reino e o colorau.
- 2
Depois de frito adicione água para o cozimento.
- 3
Em um recipiente misture o ovo com o fubá e reserve.
- 4
Depois da água fervida dentro da panela de frango, tire 2 copos da água e despeje dentro da mistura de fubá e mexa bem.
- 5
Depois de mexido faça bolinhas com o fubá e adicione junto com o frango para o cozimento (se necessário acrescente mais água).
- 6
Depois do frango cozido adicione o tempero verde.
- 7
Sirva quente.
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