Ingredientes (15 porções)
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2 caixas de morangos maduros
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Refratário de vidro de 30x30 cm (médio)
Modo de preparo
- 1
Seque bem os morangos após lavá-los.
- 2
Corte-os em pedaços médios e cubra o fundo do refratário.
- 3
Reserve.
- 4
Faça um brigadeiro branco com as 2 latas de leite condensado, baunilha a gosto e a margarina.
- 5
Mexa sempre para não grudar no fundo da panela, o ponto deverá ficar mais mole.
- 6
Aguarde o brigadeiro esfriar e depois espalhe por cima dos morangos.
- 7
Caso o brigadeiro tenha ficado mais consistente, basta adicionar leite aos poucos no brigadeiro até obter a textura desejada.
- 8
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- 9
Após o derretimento, adicione a caixa de creme de leite.
- 10
Cubra o brigadeiro branco com o chocolate derretido.
- 11
Decore e sirva.
- 12
Dica: pode-se adicionar corante para alimentos no brigadeiro para colori-lo. Use sua criatividade. Caso goste, pode-se fazer um beijinho ao invés do brigadeiro branco.
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