40min
Ingredientes (35 porções)
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1/4 copo de licor de aniz
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Farinha de trigo até dar o ponto, a massa tem que ficar não muito dura, mas que não grude nas mãos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar os ovos com o açucar, o azeite e o licor de aniz em uma tigela e bater com uma colher de pau.
- 2
Acrescentar o fermento e adicionar a farinha de trigo aos poucos.
- 3
Quando a massa estiver boa para trabalhar, pegar pequenas bolinhas de massa, fazer uma tirinha com as duas mãos e fechar a rosquinha.
- 4
Fritar em óleo mais ou menos quente, virando com cuidado dos dois lados.
- 5
Depois de douradinhas, passar no açúcar e servir.
