Ingredientes (6 porções)
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1 lata de miho verde
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Modo de preparo
- 1
Corte em cubos os peitos de frango, depois de limpos e cortados, reservar.
- 2
Em uma panela média,colocar o azeite e dourar a cebola e o alho picadinhos, logo depois coloque o frango reservado, o caldo de galinha e um pouco de sal, refogue e cubra com água,até cozinhar o frango.
- 3
Se tiver com muita água depois de cozido jogue um pouco fora.
- 4
Nesta mesma panela com o frango cozido acrescente o milho e o cogumelo, deixe cozinhar por uns 5 minutos
- 5
Depis acrescente a caixinha de molho de tomate, o catchup e 3 colheres de sopa de conhaque e deixe ferver.
- 6
Acrescente depis de fervido o creme de leite e pronto.
- 7
Se achar que precisa engrossar mais um pouquinho é só adicionar 1 colher de sopa de maizena em um copo com 3 dedinhos de água fria.
- 8
Mexer para diluir a maizena e adicionar ao estrogonofe ,até dar o ponto desejado.
- 9
Agora é só saborear com um pouco de arroz e batata palha.
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