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15min
Ingredientes (8 porções)
-
2 mandioquinhas médias
-
1/2 cebola pequena ralada
- 1 xícara de chá de mussarela ralada (pode ser substituída por provolone)
-
1 pitada de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa rasa de tempero pronto para batata, massas e arroz (eu uso o Maggi Tempero e Sabor ou Fondor)
-
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a mandioquinha e rale no ralo grosso.
- 2
Lave bem e escorra.
- 3
Em uma tigela, misture a cebola com o tempero.
- 4
Adicione a mandioquinha, a mussarela, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Em uma frigideira média, aqueça a manteiga e coloque pequenas porções da mistura, espalhando uniformemente com uma espátula.
- 6
Doure os dois lados.
- 7
Sirva imediatamente.
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