1h 20min
Ingredientes (10 porções)
2 kg de chuchu 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 6 claras em neve 2 gemas- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
1 colher (sopa) de margarina light 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto- 1 colher (chá) de margarina para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o chuchu e cozinhe com sal.
- 2
Junte todos os ingredientes, menos as claras, no processador ou liquidificador e bata bem.
- 3
Acrescente as claras em neve com os movimentos de baixo para cima.
- 4
Coloque em um refratário grande e untado.
- 5
Leve para assar em forno médio (180°C) por 1 hora, até que esteja corado e cozido.
- 6
Sirva em seguida.