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Molho falso camarão da Rozi
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Por Rozilene Roque de Azevedo

Ingredientes (5 porções)

  • 2 colheres de catchup não picante
  • tomate1 tomate sem pele e sem semente
  • cebola2 rodelas de cebola
  • 1 pé de coentro
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • alho1 dente de alho amassado
  • pimentão1/2 pimentão
  • leite de coco1 garrafa de leite de coco pequena
  • salSal a gosto
  • amido de milho2 colheres sopa de maizena
  • 1 colher chá de colorau para dá gosto
  • azeitona verdeAzeitona verde
  • 1/2 colher de sopa de marteiga ou margarina
  • água1/2 de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue as verduras, leve ao fogo com 1/2 copo de água.

  2. 2

    Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até que as verduras amoleçam.

  3. 3

    Coloca o pimentão inteiro pra cozinhar com as verduras depois de cozido retire a pele.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Bata toda as verduras no liquidificador, depois leve pra panela e acrescente o restantes dos ingredientes.

  6. 6

    Leve ao fogo baixo mexendo sempre.

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