20min
Ingredientes (5 porções)
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2 colheres de catchup não picante
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1 tomate sem pele e sem semente
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2 rodelas de cebola
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1 pé de coentro
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2 colheres de extrato de tomate
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1 dente de alho amassado
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1/2 pimentão
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1 garrafa de leite de coco pequena
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Sal a gosto
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2 colheres sopa de maizena
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1 colher chá de colorau para dá gosto
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Azeitona verde
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1/2 colher de sopa de marteiga ou margarina
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1/2 de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as verduras, leve ao fogo com 1/2 copo de água.
- 2
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até que as verduras amoleçam.
- 3
Coloca o pimentão inteiro pra cozinhar com as verduras depois de cozido retire a pele.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Bata toda as verduras no liquidificador, depois leve pra panela e acrescente o restantes dos ingredientes.
- 6
Leve ao fogo baixo mexendo sempre.