Name: Torta fria de camarão da Beth
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 1/2 pão de fatias sem casca ou aquele pao próprio para torta fria; 1 kg de camarão; 6 colheres de molho de maionese de sua preferência; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 1/2 limão, sal a gosto; 3 colheres bem cheias de azeite de oliva; 1 xícara de leite

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Por Elizabeth Flores Abraham

Ingredientes (12 porções)

1 1/2 pão de fatias sem casca ou aquele pao próprio para torta fria
1 kg de camarão
6 colheres de molho de maionese de sua preferência
1 cebola grande
2 dentes de alho
1/2 limão, sal a gosto
3 colheres bem cheias de azeite de oliva
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere o camarão com alho, sal e limão.
2
Coloque o azeite de oliva numa panela e jogue a cebola cortada, deixe refogar.
3
Depois acrescente o camarão já temperado e deixe cozinhar por 5 minutos.
4
Coloque então o camarão no liquidificador, modo pulsar, até ele moer um pouco.
5
Tire do liquidificador e misture o molho de maionese.
6
Montagem:
Faça uma camada de pão, salpicar leite para umedecer.
7
Depois uma camada da mistura de camarão e assim por diante, até a última camada, cubra tudo com a mistura e enfeite a gosto.