Name: Salgadinho cremoso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos tipo americano de leite; 2 copos tipo americano de água; 4 gemas; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pacote de sopa creme de cebola; 7 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo; Ovo e farinha de rosca para empanar

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Por Márcia Regina do Espírito Santo

Ingredientes (20 porções)

2 copos tipo americano de leite
2 copos tipo americano de água
4 gemas
1 tablete de caldo de galinha
1 pacote de sopa creme de cebola
7 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
Ovo e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, transfira para uma panela e leve ao fogo para engrossar (a massa fica bem cremosa).
2
O recheio pode ser linguiça calabresa, salsicha, peito de frango, queijo ou presunto cortado em cubos médios, espete o recheio em um palito.
3
A linguiça, o frango e a salsicha têm que ser aferventados e o queijo já espetado no palito tem que ser congelado.
4
Depois de espetados no palito passe os cubinhos na massa e passe 2 vezes no ovo batido e na farinha de rosca.
5
Leve para a geladeira por 2 horas e frite-os em óleo bem quente.