Name: Bolo de casca de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 gemas; 1/2 xícara de óleo; 1 laranja com casca cortada em pedacinhos (tirar as sementes); Suco de 1 laranja; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 claras em neve

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
3 gemas
1/2 xícara de óleo
1 laranja com casca cortada em pedacinhos (tirar as sementes)
Suco de 1 laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o açúcar, as gemas, o óleo, a laranja casca cortada em pedacinhos (tirar as sementes) e o suco de outra laranja.
2
Colocar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo, o fermento em pó e as claras em neve.
3
Untar a forma de furo com manteiga e farinha de trigo.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.