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Bolinho de chuva assado recheado com geleia
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@ Susana Frugeri
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Por Susana Frugeri

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • açúcar8 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • água3/4 xícara (chá) de água
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • banana2 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a margarina, acrescente os ovos e misture bem.

  2. 2

    Intercale a farinha e a água para ficar bem homogêneo.

  3. 3

    Coloque as bananas picadas e por último o fermento.

  4. 4

    Pode colocar para assar em máquina de tortas, sanduicheiras ou grill, apenas tomando cuidado para utilizar o grill na posição horizontal.

  5. 5

    Polvilhe açúcar com canela e está pronto quanto dourar.

  6. 6

    Na máquina de tortas ele fica bem redondinho, então é cortar as tampinhas dos bolinhos e rechear com geleia, doce de leite, goiabada etc.

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