Bolinho de chuva assado recheado com geleia

Bata o açúcar com a margarina, acrescente os ovos e misture bem.

Intercale a farinha e a água para ficar bem homogêneo.

Coloque as bananas picadas e por último o fermento.

Pode colocar para assar em máquina de tortas, sanduicheiras ou grill, apenas tomando cuidado para utilizar o grill na posição horizontal.

Polvilhe açúcar com canela e está pronto quanto dourar.

Na máquina de tortas ele fica bem redondinho, então é cortar as tampinhas dos bolinhos e rechear com geleia, doce de leite, goiabada etc.