Name: Mangulão ou pão de queijo diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 copo (requeijão) de óleo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 colher (sopa) de sal ou a gosto; 1 copo de leite,se precisar coloque mais um pouquinho; 2 copos e 1/2 de polvilho; 2 copos de queijo ralado; 1 colherzinha de fermento

Mangulão ou pão de queijo diferente

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Por Adriana moreira

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 copo (requeijão) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de sal ou a gosto
1 copo de leite,se precisar coloque mais um pouquinho
2 copos e 1/2 de polvilho
2 copos de queijo ralado
1 colherzinha de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os 4 primeiros ingredientes.
2
Acrescente aos poucos o leite e o polvilho, bata bem e por último acrescente o queijo ralado e o fermento sem bater.
3
Asse em forma de pudim por 40 minutos.
4
Se quiser pode acrescentar a massa presunto ou mortadela picadinha, pimentão picado, pimenta, o que quiser.