Name: Empadinha de queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo aproximadamente; 4 a 5 colheres (sopa) de margarina; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 gema; 1/2 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (sopa) de maizena; 2 xícaras aproximadamente de leite líquido

Ingredientes (10 porções)

Massa

300 g de farinha de trigo aproximadamente
4 a 5 colheres (sopa) de margarina

Recheio

1 pacote de queijo parmesão ralado
1 gema
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de maizena
2 xícaras aproximadamente de leite líquido

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture os ingredientes do recheio e reserve.
2
Coloque a farinha em um recipiente, acrescente a margarina e amasse até dar a liga, tipo massa podre.
3
Forre forminhas de alumínio e recheie.
4
Coloque as forminhas em uma assadeira grande e leve para assar em temperatura baixa, não precisa colocar em banho-maria.
5
Quando o recheio estiver dourado é hora de retirar do forno.
6
Desenforme, coloque em forminhas de papel e sirva.