30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarão para espaguete
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1 pote médio de champignon
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2 latas de sardinha
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250 g de filé de peixe (tucunaré) cru
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela grande com 2,5 litros de água fervendo e 1colher de sal, o macarrão, deixe até estar cozido.
- 2
Escorra e jogue bastante água fria e depois deixe escorrer.
- 3
Enquanto isso, em outra panela, coloque o azeite, a cebola picada até dourar.
- 4
Acrescente pimenta de cheiro, cheiro verde, molho de tomate e 1/2 copo americano de água, quando estiver fervendo acrescente o filé de peixe e sal a gosto.
- 5
De vez em quando mexa até o filé estar cozido.
- 6
Em seguida acrescente o camarão lavado e escorrido, o champignon, a sardinha e os cubos de queijo.
- 7
Deixe por 30 minutos, mexendo levemente.
- 8
Coloque o macarrão em uma forma de sua preferência e jogue o molho por cima.
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