40min
Por Rosana gomes
Ingredientes (8 porções)
Pudim
-
-
A mesma medida de suco de laranja
-
-
Calda
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Leve o açúcar e a água ao fogo até dourar.
- 2
Atenção, logo que começar a dourar desligue o fogo, pois mesmo assim, o calor da calda é suficiente para chegar ao ponto desejado.
- 3
Se você deixar chegar ao ponto desejado com o fogo aceso, mesmo que desligue imediatamente a calda irá queimar e ficará com um gosto amargo.
- 4
Caramelize a forma e reserve.
- 5
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 6
Coloque na forma caramelada.
- 7
Leve ao fogo em banho-maria com tampa por cerca de 30 minutos.
Veja também…
Pudim de laranja fácil
Bolo pudim de laranja
Pudim de laranja
Pudim de Laranja
Pudim de laranja e coco
Pudim de laranja da vovó
Pudim de laranja sem leite
Informações adicionais
Dicas: Banho-maria: coloque a forma de pudim dentro de uma panela com água até a metade da forma. Coloque rodelas de limão na água para a panela não ficar manchada.
