30min
Ingredientes (500 porções)
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Farinha de trigo ate o ponto (para esticar)
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Pode-se colocar tmperos verdes a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ovos ligeiramente batidos, o óleo, a cachaça, o sal e o caldo, misturar bem. Se colocar temperos verdes, picar bem pequeno e misturar.
- 2
Colocar farinha de trigo aos poucos, até que fique bem consistente a massa, que possa ser esticada.
- 3
Abrir a massa fina, 2 mm, em seguida cortar em tiras finas e no tamanho de sua preferência.
- 4
Fritar em óleo bem quente.
Informações adicionais
Aconselho fazer a primeira vez com menos quantidade de ingredientes, pode-se começar com 2 ovos, diminuindo os demais ingredientes na mesma proporção, pois rende muito, mas fica uma delícia.
