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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
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30min
Por Aline Gardão Lages
Ingredientes (100 porções)
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 colher (sopa) de alho
- 2 caldos de galinha diluído em água (750 ml)
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1 copo de leite (200 ml)
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1/2 kg de farinha de trigo
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média, doure o alho na margarina.
- 2
Jogue o caldo de galinha, o leite e o sal.
- 3
Quando ferver, tire a panela do fogo coloque toda a farinha, misture bem e leve novamente ao fogo, mexendo sempre, para não queimar o fundo.
- 4
Quando o fundo da panela começar a dourar,retire a massa espere esfriar e utilize para fazer o salgado que desejar, sempre empanando antes com farinha de rosca.
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