40min
Ingredientes (8 porções)
1 kg de carne moida Alho Sal a gosto Pimenta-do-reino 2 linguicas calabresa em cubos Azeite 1 xícara de leite 1 pão amanhecido Azeite Noz-moscada Queijo mussarela Requeijão Molho pronto Margarina para untar Farinha de rosca Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com alho, sal e pimenta-do-reino e reserve.
- 2
Refogue a linguica no azeite até dourar.
- 3
Acrescente a carne moída temperada e a noz-moscada, refogue até cozinhar.
- 4
Desmanche o pão amanhecido no leite e junte a carne que vai virar uma massa.
- 5
Coloque metade da massa em um pirex untado com margarina e farinha de rosca,
- 6
em seguida coloque o queijo mussarela e o requeijão, mais queijo mussarela
- 7
e em seguida espalhe o resto da massa e o queijo restante.
- 8
Por cima coloque o molho pronto e polvilhe queijo ralado e farinha de rosca.
- 9
Coloque para assar por 20 minutos em temperatura média.
- 10
Sirva com arroz branco.