40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de carne moida
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Alho
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino
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2 linguicas calabresa em cubos
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Azeite
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1 xícara de leite
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1 pão amanhecido
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Azeite
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Noz-moscada
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Queijo mussarela
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Requeijão
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Molho pronto
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Margarina para untar
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Farinha de rosca
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Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com alho, sal e pimenta-do-reino e reserve.
- 2
Refogue a linguica no azeite até dourar.
- 3
Acrescente a carne moída temperada e a noz-moscada, refogue até cozinhar.
- 4
Desmanche o pão amanhecido no leite e junte a carne que vai virar uma massa.
- 5
Coloque metade da massa em um pirex untado com margarina e farinha de rosca,
- 6
em seguida coloque o queijo mussarela e o requeijão, mais queijo mussarela
- 7
e em seguida espalhe o resto da massa e o queijo restante.
- 8
Por cima coloque o molho pronto e polvilhe queijo ralado e farinha de rosca.
- 9
Coloque para assar por 20 minutos em temperatura média.
- 10
Sirva com arroz branco.
