Name: Empadão de palmito diferente
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de trigo; 2 colheres de maioneze; 1 gema; 1 pitada de sal; 1/2 copo de azeite; 1 vidro de palmito; 2 tomates picados; Cheiro verde a gosto; Cebola picada; Sal e pimenta a gosto; 1/2 copo de leite; 2 colheres de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

Massa

1/2 kg de trigo
2 colheres de maioneze
1 gema
1 pitada de sal
1/2 copo de azeite

Recheio

1 vidro de palmito
2 tomates picados
Cheiro verde a gosto
Cebola picada
Sal e pimenta a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Misture o trigo, a maionese, a gema e o sal.
2
Aos poucos coloque o azeite e mexa.
3
Vai virar uma farofa, mas ao mesmo tempo uma massa.
4
Reserve.
5
Recheio:
Doure a cebola em oleo,junte o tomate e logo em seguida o palmito, deixe ferver e acrescente o cheiro verde, o sal e a pimenta.
6
Por último acrescente a maizena dissolvida no leite e deixe apurar.
7
Numa assadeira untada com azeite coloque metada da massa e aperte.
8
Coloque o recheio e por fim o restante da massa.
9
Aperte, mas não muito, porque no fim ela vai parecer uma farofa por cima.