1h
Ingredientes (7 porções)
Massa
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Misture as gemas com o açúcar e a manteiga.
- 3
Bata bem.
- 4
Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado e a farinha de trigo.
- 5
Por último, coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente até que se incorpore à massa.
- 6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 7
Calda:
Depois de assado, fure o bolo e jogue a calda por cima.
- 8
Por fim, salpique o coco ralado.
