Name: Torta de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de biscoito água e sal; 150 g de manteiga; 1 clara; 2 xícaras de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de queijo gorgonzola ralado; 1 xícara de creme de leite; 3 ovos; 1 colher de chá de orégano

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Torta de queijo

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Por Carla mendes

Ingredientes (8 porções)

Massa

200 g de biscoito água e sal
150 g de manteiga
1 clara

Recheio

2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo gorgonzola ralado
1 xícara de creme de leite
3 ovos
1 colher de chá de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela junte o biscoito moído, a manteiga e a clara, misture bem até formar uma farofa e cubra a forma que será usada com essa massa.
2
Misture rodos os ingredientes do recheio e jogue por cima da massa, salpique com o orégano e leve ao forno por 20 minutos.