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Caldo verde
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Por Taylhane Karollynne

Ingredientes (6 porções)

  • água1 litro de água
  • batata800 g de batata inglesa
  • linguiça calabresa300 g de calabresa
  • cebola2 cebolas médias
  • couve600 g de couve
  • caldo de galinha4 cubos de caldo de galinha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a água, as batatas e a cebolano fogo para cozir por 1 hora e 30 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido levar ao liquidificador, a sopa com a couve e o caldo de galinha por 10 minutos.

  3. 3

    Leve ao fogo o creme, mais a calabresa cortada em rodelas e deixe ferver por 17 minutos.

  4. 4

    Obs.: O caldo de galinha fica a gosto também.

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