1h 8min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga em creme com o açúcar.
- 2
Acrescente as gemas uma a uma.
- 3
Bata até ficar bem cremoso.
- 4
Junte o leite, a maisena, a farinha e o fermento.
- 5
Por último acrescente as claras em neve delicadamente.
- 6
Despeje em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que, enfiando um palito ele saia limpo.
- 7
Cobertura:
Retire o bolo ainda quente do forno e coloque por cima pedacinhos de manteiga para derreter com o calor do bolo.
- 8
Em seguida faça uma mistura com um pouco de açucar refinado e canela em pó e salpique sobre o bolo.
- 9
Se desejar pode-se usar açucar de confeiteiro e também pode-se acrescentar coco ralado à cobertura.
