Name: Torta louca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maizena; 3 ovos; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina para untar; 1 xícara de carne assada ou cozida; 1/2 xícara (chá) de ervilhas em conserva; 1 cenoura pequena cozida em cubinhos; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; 1/2 xícara de milho verde em conserva; 1 envelope de caldo de legumes em pó; 1 colher (sopa) de tempero pronto em pó

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Torta louca

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Por ELIZANGELA AZEVEDO ALVES

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
3 ovos
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar

Recheio

1 xícara de carne assada ou cozida
1/2 xícara (chá) de ervilhas em conserva
1 cenoura pequena cozida em cubinhos
2 colheres (sopa) de cheiro verde
1/2 xícara de milho verde em conserva
1 envelope de caldo de legumes em pó
1 colher (sopa) de tempero pronto em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ingredientes da massa e despeje metade em uma forma untada.
2
Desfie a carne e misture com os legumes.
3
Tempere, despeje na forma e cubra com o restante da massa.
4
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
5
Retire e sirva.