Name: Nuggets
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 500 g de filé de frango picado; 1 cebola média picada; 1 dente de alho amassado; 3 fatias de pão de fôrma sem casca; 1/4 de xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de salsa picada; Sal a gosto; Óleo para untar; 2 ovos batidos; Farinha de rosca; 1/2 xícara (chá) de maionse; 1 colher (sopa) de catchup; 1 colher (chá) de mostarda; 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Ingredientes (35 porções)

500 g de filé de frango picado
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
3 fatias de pão de fôrma sem casca
1/4 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Óleo para untar

Para empanar

2 ovos batidos
Farinha de rosca

Molho

1/2 xícara (chá) de maionse
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ingredientes no processador até obter uma mistura homogênea.
2
Transfira a mistura para um reciente untado com óleo, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
3
Modele os nuggets, unte as mãos com óleo ou usando cortadores.
4
Empane-os passando pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
5
Frite-os em óleo quente.
6
Molho:
Misture os ingredientes do molho e sirva com os nuggets.

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