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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 29

Ingredientes

  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1/2 copo americano de leite
  • 3 a 4 copos americanos de polvilho azedo
  • Sal a gosto
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal, reserve.
  2. Em uma panela coloque o leite e o óleo.
  3. Leve ao fogo até ferver, após a fervura colocar na vasilha com o polvilho e o sal, mexa com uma colher de pau.
  4. Depois quebre os ovos na massa e amasse bem até que desprenda da mão.
  5. Faça bolinhos compridinhos e finos na mão e coloque para fritar em uma panela com óleo frio cobrindo os bolinhos, em fogo baixo até dourar.
  6. Deixe esfriar o óleo para fritar outra porção.
  7. Fritar sempre em óleo frio para não estourar.

PELA WEB

Comentários

  • Esqueci de cólica o ovo..... E fez muita sujeira afinal edtiura muito

  • Excelente receita deu muito certo

  • Eu fiz na air frieyr e deu super certo

  • Oi, da certo na air fryer?

  • Hum...deve delicioso!

  • Amei o bolinho mais só consegui fazer 3, estourou, e me queimei toda! Tomem cuidado ao fritar (eu fritei em fogo baixo)

  • Oi, boa tarde, alguém em 2020. Eu fiz e todos amaram. Muito gostoso!

  • Alguém sabe se da pra fazer com agua no lugar fo leite.?

    • Da sim , sempre faço

  • Fiz e adorei,delícia

  • Sera q eu posso usar polvilho doce

    • Já usei. Dá certo, só fica mais pesado.

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