Pãozinho de requeijão

Name: Pãozinho de requeijão
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40
Ingredients: Massa do pão:; 1 copo de requeijão; 1 copo de leite morno (use o copo do requeijão como medida); 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; 2 envelopes de fermento biológico; 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo do requeijão como medida); Demais ingredientes:; 1 gema para pincelar; Queijo ralado para polvilhar

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Preparo 150 MIN

Rendimento 40 porções

Favoritos 5.193

Comentários 77

Dani Membro desde 2009

Ingredientes

Massa do pão:

1 copo de requeijão
1 copo de leite morno (use o copo do requeijão como medida)
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
1 ovo
2 envelopes de fermento biológico
4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo do requeijão como medida)

Demais ingredientes:

1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos.
Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa.
Deixe descansar por 40 minutos.
Sove por cerca de 10 minutos (uma dica é torcer a massa como quem torce roupa, isso vai garantir uma massa leve e macia).
Modele os pãezinhos.
Deixe descançar por mais 40 minutos.
Pincele a gema e polvilhe o queijo.
Leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até os pãs estarem dourados.

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Comentários

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Ana Pessoa
em 18/01/21

Essa receita é maravilhosa!! Sempre dá certo! Faço com farinha integral, e polvilho com gergelim, fica ótima!! Já fiz recheada para agradar a criançada!!
Katiane Mouzinho
em 14/05/20

Dar certo fazer a massa um dia antes?
Ana Pessoa
em 04/01/20

Melhor receita de pão caseiro! Substituo por farinha integral e dá super certo! Faço sempre!
Pricila Bayer
em 15/06/19

Eu queria saber onde eu curto um milhão de vezes essa receita. segunda vez na minha vida que faz o pão e ficou maravilhoso
vanessa saldanha
em 09/03/18

Parece/que/não/cresceu/muito
vanessa saldanha
em 09/03/18

Estou/preparando/o/pão/estou/preocupada pw/na/discrição/de/render/40/porções/o.meu/so/rendeu/23/apos/o/descanso/agora/é/aguardar/para/ver/se/da/certo
Jéssica Mayara
em 04/01/18

Serve.com.a.fartinha.de.trigo ja com fermento?
Edvone
em 21/09/16

Maravilhosaaaaaa essa receita.
Moanny Louise
em 31/03/16

E presciso untar a forma?
Luciana Cavalcante
em 18/11/15

é tudo isso de fermento mesmo?

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Pãozinho de requeijão

Ingredientes

Massa do pão:

Demais ingredientes:

Modo de Preparo

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