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Bolinho de bacalhau
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Por Rita Aparecida

Ingredientes (6 porções)

  • 3 xícaras de purê de batata
  • peixe bacalhau2 xícaras de bacalhau cozido e desfiado
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • farinha de trigo3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie o bacalhau cozido em tempero de seu gosto e misture com o purê de batata. Junte os ovos e os outros ingredientes.

  2. 2

    Faça os bolinhos passe na salmoura e na farinha de rosca.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente.

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