Name: Biscoito de aveia com baunilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia; 1 colher (café) rasa de fermento; 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

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Por Andréa A. Gritti Sant Ana

Ingredientes (10 porções)

200 g de manteiga
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (café) rasa de fermento
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro, acrescente o ovo e a baunilha, bata até misturar.
2
Por último adicione as farinhas e o fermento sem mexer muito.
3
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
4
Asse em forno quente, à 230°, por aproximadamente 15 minutos.

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Informações adicionais

OBS.: Se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco mais de farinha de trigo e de aveia.