Name: Pãozinho de Nata
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 copos de leite morno; 2 sachês de fermento biológico seco; 2 copos de nata; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 pitada de sal; 1 kg e 250g de farinha de trigo

Ingredientes (40 porções)

2 copos de leite morno
2 sachês de fermento biológico seco
2 copos de nata
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 kg e 250g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Na bacia coloque os ovos, o óleo, o açúcar, 1 pitada de sal e a nata, misture bem para dissolver os ingredientes.
2
Pegue um pouco de farinha de trigo e misture o fermix e depois despeje na bacia.
3
Despeje o leite morno e acrescente farinha de trigo aos poucos, sovando para a massa ficar macia e homogênea, até o ponto de enrolar.
4
Deixe a massa crescer depois enrole os pãezinhos e faça um corte raso no meio do pão.
5
Antes de assar passe gema batida com café e salpique açúcar por cima de cada pãozinho.
6
Asse em forno médio e saboreie no café da manhã ou tarde.

Veja também…

Pãozinho de nata com recheio de goiabada

Pãozinho de nata