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Sopa creme de queijo fácil

4 3.0
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  • Imagem enviada por Vvan Xavier
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1/2 cebola
  • 1 fio de óleo
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 e 1/2 copos de leite
  • 75 g de queijo ralado
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 150 g de mussarela em pedaço
  • 150 g de queijo branco

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola picada em um fio de óleo.
  2. Coloque a água para ferver junto.
  3. Adicione os caldos de carne.
  4. Acrescente a margarina, o leite fervido, o queijo ralado e misture bem.
  5. Adicione a maisena dissolvida em 1/2 copo de leite e misture até engrossar.
  6. Após desligar o fogo, adicione a mussarela e o queijo branco cortados em cubinhos.
  7. Se preferir aumente a quantidade dos queijos em cubo e/ou adicione queijo prato.

PELA WEB

Comentários

  • Excelente, ficou uma delícia! Somente aconselho trocar os tabletes de caldo de carne por temperos naturais, além de gostoso fica muito mais saudável! ;)

  • Acabei de fazer! ficou ótima!

  • Achei que ficou muito aguada, da proxima vez vou reduzir bastante a água

  • Fiz a sopa, mas acho que algo deu errado.

  • Esta receita e maravilhosaaaaaaaaaa

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