Name: Sopa creme de queijo fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 cebola; 1 fio de óleo; 2 tabletes de caldo de carne; 1 litro de água; 2 colheres de sopa de margarina; 2 e 1/2 copos de leite; 75 g de queijo ralado; 3 colheres de sopa de maisena; 150 g de mussarela em pedaço; 150 g de queijo branco

Ingredientes (8 porções)

1/2 cebola
1 fio de óleo
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de água
2 colheres de sopa de margarina
2 e 1/2 copos de leite
75 g de queijo ralado
3 colheres de sopa de maisena
150 g de mussarela em pedaço
150 g de queijo branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a cebola picada em um fio de óleo.
2
Coloque a água para ferver junto.
3
Adicione os caldos de carne.
4
Acrescente a margarina, o leite fervido, o queijo ralado e misture bem.
5
Adicione a maisena dissolvida em 1/2 copo de leite e misture até engrossar.
6
Após desligar o fogo, adicione a mussarela e o queijo branco cortados em cubinhos.
7
Se preferir aumente a quantidade dos queijos em cubo e/ou adicione queijo prato.

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